サンク・ド・滑石
父の日のメニュー ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ ～竹河～
2020-06-21
今日は、父の日
のメニューのご紹介です
のメニューのご紹介です6/18、調理部門主任と厨房スタッフで「ちらし寿司と茶碗蒸し」を父の日のメニューとして提供致しました
ホテルで修業をした調理部門主任が、しっかり出汁を取って、出汁の効いた茶碗蒸しを作りました
ちらし寿司は、主任オリジナルでブレンドした寿司酢を使い優しい味に仕上げています
長崎の皆様は茶碗蒸しがお好き
な方が多く、お寿司も茶碗蒸しも好評を頂きました
な方が多く、お寿司も茶碗蒸しも好評を頂きました次は、抹茶のシフォンケーキを作って差し上げようか・・・と主任
乞うご期待
お寿司パーティー ♡(≧▽≦)♡ ～花宴～
2020-06-13
こんにちは…花宴の和花です
自粛生活が続き…
梅雨入りして雨ばかり…気分が どんよりしそうな時は…
美味しい物を食べよ～～～
と、
と、【お寿司パーティー】開催
若竹丸から上握りをテイクアウト
ネタに切れ目を入れて食べやすくしたり…
海鮮丼にアレンジしたりと
個性豊かに お寿司を楽しまれました
『これ全部食べていいの？』と満面の笑み
気付けば全部完食
皆さん嬉しそうな表情でユニットが明るくなりましたよ
祝！白寿おめでとうございます(≧▽≦) ～松風～
2020-06-12
松風です
この度 白寿（99歳）を迎えられました、
入居者様のお祝いを、皆様と一緒に行いました
プレゼントをお渡しすると、
『あら～
何やろうか？』と
何やろうか？』とプレゼントをお渡しし、開けてみると・・・
『あら～また(*^▽^*)♩』
『こりゃよかね
』と大喜び！！！
』と大喜び！！！スタッフもうれしい限りです（＾－＾）
これからもお元気で過ごして頂けますよう、
スタッフ一同頑張りたいと思います
改めまして、お誕生日おめでとうございます
☆寿プランちらし寿司作り☆ ～紅梅～
2020-06-11
こんにちは
外は梅雨入りし、あいにくのお天気でしたが、気分が晴れる様に、ちらし寿司作りをしました
巻き寿司といなりも人気で、皆様とっても喜んで頂けました
満腹過ぎて、夜ご飯入るかな～と心配
次回は何を開催するかお楽しみ
み～でした久しぶりのカットです(๑˃̵ᴗ˂̵) ～葵～
2020-06-06
久し振りの訪問理容でした
コロナウイルス感染予防のため、3月以降実施できなかった訪問理容
を、やっと再開出来ました
を、やっと再開出来ました利用者の皆様も、ご家族の皆様もお待ち兼ねでした。
m(_ _ )m
皆さんカットされている時のお顔が、何とも穏やかなお顔になっておられ、お気持ちを感じて私たちも嬉しい限りです。
ほんとうによかった～
皆さんカットされている時のお顔が、何とも穏やかなお顔になっておられ、お気持ちを感じて私たちも嬉しい限りです。
ほんとうによかった～
訪問理容の方とコロナウイルス対策について改めてお話ししました。
『1例だけですが、他県の美容院でコロナウイルスが発生したこともあり、細心の注意を払っています。
理容業界でもコロナウイルス対策の申し合わせがあっているのですが、それに加え私達は、
職員の手指消毒の徹底とマスク着用・道具の毎回の消毒等は当然の対応として。
◎県外からのお客様はお断りさせていただいている。
◎カットする椅子の間にはビニールのカーテンで仕切りを設置。
◎待合のイスも間隔をあけて座って頂くよう椅子を半減。
◎営業時間は11：00～21時を、20時までに短縮。
◎職員のタオルの使用は中止しペーパータオルで対応。
など、徹底しています。』
『1例だけですが、他県の美容院でコロナウイルスが発生したこともあり、細心の注意を払っています。
理容業界でもコロナウイルス対策の申し合わせがあっているのですが、それに加え私達は、
職員の手指消毒の徹底とマスク着用・道具の毎回の消毒等は当然の対応として。
◎県外からのお客様はお断りさせていただいている。
◎カットする椅子の間にはビニールのカーテンで仕切りを設置。
◎待合のイスも間隔をあけて座って頂くよう椅子を半減。
◎営業時間は11：00～21時を、20時までに短縮。
◎職員のタオルの使用は中止しペーパータオルで対応。
など、徹底しています。』
とのことです。
しっかり対応をされていて、安心ですね
しっかり対応をされていて、安心ですね
お二人は、看取りの方の散髪をお願いした時もベッドまで来て下り優しくカットをして下さいます。
本当にありがたいです。
今後とも、よろしくお願いします
