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サンク・ド・滑石

梅干し・らっきょう漬け完成報告!! ~紅梅~

2022-07-28
こんにちは

紅梅の食いしん坊「ゆっきー」です

大変お待たせ致しました

6月より入所者の皆様と一緒に作って参りました「梅干し」と「らっきょう漬け」が完成致しました

早速、師匠である入所者の皆様に「お披露目」させて頂くと、「あらぁ~良う出来たね」「美味しそうやね」

「早く食べたい」と喜んで頂く事が出来ました

長い間お待たせしていた事もあり、写真撮影もそこそこに、お待ちかねの実食タイムです

梅の皮は柔らかく、身は丁度良く水分が抜けて「とろっ」とした舌ざわりで、香りも良く出来上がっており、

らっきょう漬けも、良く味が染みて丁度良い塩梅で「うん、美味しか」「良う出来とるよ」等、こちらも高評価を頂きました(*^▽^*)

今回も皆様のお陰で、楽しい時間を過ごさせて頂くと同時に、スタッフも、自分たちの家族や祖母達が作ってくれていた事等を思い出させて頂き

「こんなに時間と手間暇を掛けて作ってくれていたんだな」「普段はお店で買う事が当たり前になっていたけどこうやって出来るんだな」と

改めて感謝の気持ちを持つ事が出来ました。

ご指導頂きました、入所者の皆様や暖かく見守って頂きましたご家族様、本当にありがとうございました<(_ _)>

何だか、最終回のようになってしまいましたが・・・

まだまだ楽しい事を探して、皆様と一緒に楽しい時間を過ごして参りますので、お付き合いのほどよろしくお願いいたします

さーて、次は何をして遊びましょうかね















まさに良い塩梅が出来ました(^O^)
らっきょう漬けも出来ました!!
良う出来たね(^O^)
ほら、美味しそうよ!!
どっちから食べようかね!
良く出来とるよ!
美味しそうでしょう!!
社会福祉法人実寿穂会
〒852-8052
長崎県長崎市岩屋町45番1号
TEL:095-860-6320
FAX:095-860-6323

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社会福祉法人
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